Мой здоровый рацион

Рецепт Каша0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша0

Овсяная крупа 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 426 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Сахар рафинад 10 г
Шоколад горький 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.5% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.7% 949 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.9% 1084 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.4% 4639 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.7% 1364 г
Витамин В4, холин 40.08 мг 500 мг 8% 5.1% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.069 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3973 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3024 г
Витамин Н, биотин 7.021 мкг 50 мкг 14% 9% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7358 мг 20 мг 8.7% 5.6% 1152 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.01 мг 2500 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Кальций, Ca 112.03 мг 1000 мг 11.2% 7.2% 893 г
Кремний, Si 9.627 мг 30 мг 32.1% 20.6% 312 г
Магний, Mg 40.58 мг 400 мг 10.1% 6.5% 986 г
Натрий, Na 48.01 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2708 г
Сера, S 41.3 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2421 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 12.5% 515 г
Хлор, Cl 95.15 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1633 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1838 г
Кобальт, Co 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 14.3% 451 г
Марганец, Mn 1.1346 мг 2 мг 56.7% 36.4% 176 г
Медь, Cu 121.57 мкг 1000 мкг 12.2% 7.8% 823 г
Молибден, Mo 12.638 мкг 70 мкг 18.1% 11.6% 554 г
Никель, Ni 10.813 мкг ~
Олово, Sn 11.92 мкг ~
Селен, Se 7.28 мкг 55 мкг 13.2% 8.5% 755 г
Стронций, Sr 13.51 мкг ~
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11514 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.9201 мг 12 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Каша0 составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».