| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Морковь (Тушение) | 53 г |
| Кабачок (Тушение) | 325 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.9% | 615 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9% | 952 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.8 мкг | 900 мкг | 28.1% | 24% | 356 г |
| бета Каротин | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 25.9% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.916 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 6% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.082 мг | 15 мг | 27.2% | 23.2% | 367 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8071 мг | 20 мг | 4% | 3.4% | 2478 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.98 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.8% | 973 г |
| Кальций, Ca | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3208 г |
| Кремний, Si | 26.7 мг | 30 мг | 89% | 76.1% | 112 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2478 г |
| Натрий, Na | 299.04 мг | 1300 мг | 23% | 19.7% | 435 г |
| Сера, S | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4207 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 468.48 мг | 2300 мг | 20.4% | 17.4% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 3.1% | 2752 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.768 мкг | 10 мкг | 27.7% | 23.7% | 361 г |
| Литий, Li | 0.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 8.3% | 1027 г |
| Медь, Cu | 74.71 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.4% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 5.682 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.9% | 1232 г |
| Никель, Ni | 2.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10456 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20822 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.2% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.5185 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 85.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.3% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушёные с луком и морковью составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».