Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновое желе без сахара (мармелад). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновое желе без сахара (мармелад)

Малина (Варка без слива) 500 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновое желе без сахара (мармелад)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.6% 2111 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7% 1991 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 36.6% 385 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 4.6% 3003 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 6.6% 2123 г
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 7.2% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.1% 2813 г
Витамин В4, холин 17.21 мг 500 мг 3.4% 4.8% 2905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 7.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 22.4% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 7.9% 1786 г
Витамин Н, биотин 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 7.5% 1880 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 12.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.2636 мг 20 мг 6.3% 8.9% 1583 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.89 мг 2500 мг 12.7% 17.9% 789 г
Кальций, Ca 75.43 мг 1000 мг 7.5% 10.5% 1326 г
Кремний, Si 33.429 мг 30 мг 111.4% 156.7% 90 г
Магний, Mg 32.14 мг 400 мг 8% 11.3% 1245 г
Натрий, Na 14.46 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 8990 г
Сера, S 22.4 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4464 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 10.1% 1386 г
Хлор, Cl 29.7 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.4 мкг ~
Бор, B 171.4 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 13.5% 1047 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 39% 361 г
Литий, Li 2.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 12.8% 1093 г
Медь, Cu 282.57 мкг 1000 мкг 28.3% 39.8% 354 г
Молибден, Mo 12.857 мкг 70 мкг 18.4% 25.9% 544 г
Никель, Ni 3.771 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21912 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155642 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7246 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4290 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.04 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Малиновое желе без сахара (мармелад) составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов