Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая ачма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая ачма

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая ачма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 12.6% 384 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.8% 549 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.8% 2607 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 6.6% 731 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 8.7% 556 г
Витамин В4, холин 90.66 мг 500 мг 18.1% 8.7% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 5.2% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 22.646 мкг 400 мкг 5.7% 2.7% 1766 г
Витамин В12, кобаламин 1.01 мкг 3 мкг 33.7% 16.2% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин Н, биотин 9.347 мкг 50 мкг 18.7% 9% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.5775 мг 20 мг 22.9% 11% 437 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.7 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2180 г
Кальций, Ca 311.64 мг 1000 мг 31.2% 15% 321 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11407 г
Магний, Mg 31.31 мг 400 мг 7.8% 3.8% 1278 г
Натрий, Na 560.29 мг 1300 мг 43.1% 20.7% 232 г
Сера, S 207.18 мг 1000 мг 20.7% 10% 483 г
Фосфор, P 287.2 мг 800 мг 35.9% 17.3% 279 г
Хлор, Cl 893.44 мг 2300 мг 38.8% 18.7% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 7.89 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 3.4% 1433 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1850 г
Кобальт, Co 3.878 мкг 10 мкг 38.8% 18.7% 258 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1481 г
Медь, Cu 89.21 мкг 1000 мкг 8.9% 4.3% 1121 г
Молибден, Mo 7.1 мкг 70 мкг 10.1% 4.9% 986 г
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Селен, Se 24.7 мкг 55 мкг 44.9% 21.6% 223 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13068 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2252 г
Цинк, Zn 1.752 мг 12 мг 14.6% 7% 685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.433 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты 3.635 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 0.306 г ~
14:0 Миристиновая 0.81 г ~
15:0 Пентадекановая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.999 г min 16.8 г 17.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ленивая ачма составляет 207,8 кКал.

  • Порция = 418 гр (868.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».