Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста запечённая с зерновой смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста запечённая с зерновой смесью

Смесь зерновая Wild Mix 175 г
Вода 450 г
Капуста белокочанная (Запекание) 800 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 322 г
Лук репчатый (Запекание) 128 г
Петрушка свежая (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста запечённая с зерновой смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.3% 3167 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 9% 1840 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.2% 870 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 5% 3309 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 6% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 3.3% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.182 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4356 г
Витамин C, аскорбиновая 16.79 мг 90 мг 18.7% 31.2% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 53.7 мкг 120 мкг 44.8% 74.8% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.9241 мг 20 мг 4.6% 7.7% 2164 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.58 мг 2500 мг 8.3% 13.9% 1199 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 6% 2807 г
Кремний, Si 17.715 мг 30 мг 59.1% 98.7% 169 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 6% 2753 г
Натрий, Na 9.2 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14130 г
Сера, S 33.46 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 2989 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 13% 1290 г
Хлор, Cl 26.83 мг 2300 мг 1.2% 2% 8572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.6 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 5.8% 2885 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11538 г
Кобальт, Co 2.953 мкг 10 мкг 29.5% 49.2% 339 г
Литий, Li 5.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 14.2% 1174 г
Медь, Cu 94.91 мкг 1000 мкг 9.5% 15.9% 1054 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 15% 1112 г
Никель, Ni 9.527 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 4.567 мкг 55 мкг 8.3% 13.9% 1204 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 47.28 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8460 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 13.5% 1232 г
Цинк, Zn 0.3982 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3014 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста запечённая с зерновой смесью составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».