Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Бекон, жареный на сковороде 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Колбаса Вареная Классическая Вязанка [Стародворские Колбасы] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.3 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 7.2% 422 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 15.1% 202 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.7% 4510 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217 мкг 900 мкг 24.1% 7.4% 415 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 4.9% 621 г
Витамин В4, холин 117.32 мг 500 мг 23.5% 7.2% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 4.9% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 7.44 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 7.3% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 3.8% 801 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1% 2953 г
бета Токоферол 0.232 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
Витамин Н, биотин 8.472 мкг 50 мкг 16.9% 5.2% 590 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.7335 мг 20 мг 23.7% 7.2% 423 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 1.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.51 мг 2500 мг 6.9% 2.1% 1441 г
Кальций, Ca 199.8 мг 1000 мг 20% 6.1% 501 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2240 г
Натрий, Na 548.71 мг 1300 мг 42.2% 12.9% 237 г
Сера, S 183.67 мг 1000 мг 18.4% 5.6% 544 г
Фосфор, P 254.3 мг 800 мг 31.8% 9.7% 315 г
Хлор, Cl 309.72 мг 2300 мг 13.5% 4.1% 743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 2.4% 1287 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 1.4% 2212 г
Кобальт, Co 3.968 мкг 10 мкг 39.7% 12.1% 252 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5571 г
Медь, Cu 63.94 мкг 1000 мкг 6.4% 2% 1564 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 1% 2940 г
Селен, Se 24.488 мкг 55 мкг 44.5% 13.6% 225 г
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18100 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3145 г
Цинк, Zn 1.752 мг 12 мг 14.6% 4.5% 685 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.698 г ~
Аргинин* 0.893 г ~
Валин 0.987 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.375 г ~
Лизин 1.267 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.785 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 2.823 г ~
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.394 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 2.66 г ~
Пролин 0.896 г ~
Серин 0.893 г ~
Тирозин 0.73 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.371 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.438 г ~
12:0 Лауриновая 0.47 г ~
14:0 Миристиновая 1.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 2.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.129 г min 16.8 г 54.3% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.688 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.067 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.071 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.712 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.041 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.044 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом и сыром составляет 327,3 кКал.

  • Порция = 504 гр (1649.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок