Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли пудофф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли пудофф

Готовая смесь "Вафли" 350 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Вода 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли пудофф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.7 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2% 1333 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 7.4% 361 г
Углеводы 52.5 г 219 г 24% 6.4% 417 г
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 8709 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 2.7% 1004 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.3% 7538 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.0398 мг 20 мг 0.2% 0.1% 50251 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.98 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 41806 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14430 г
Магний, Mg 0.58 мг 400 мг 0.1% 68966 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 38012 г
Сера, S 2.07 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48309 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 125000 г
Медь, Cu 1.48 мкг 1000 мкг 0.1% 67568 г
Молибден, Mo 0.765 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9150 г
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 27638 г
Фтор, F 48.37 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8270 г
Цинк, Zn 0.0299 мг 12 мг 0.2% 0.1% 40134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.536 г ~
6:0 Капроновая 0.245 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.301 г ~
12:0 Лауриновая 0.343 г ~
14:0 Миристиновая 1.582 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.398 г ~
18:0 Стеариновая 1.359 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.394 г min 16.8 г 26.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.307 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.462 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вафли пудофф составляет 375,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».