Мой здоровый рацион

Рецепт Аы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аы

Картофель 394 г
Масло сливочное облегченное 60% 9 г
Кабачок 173 г
Яйцо куриное 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.6% 1462 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.5% 2168 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 9% 1086 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 9.9% 994 г
Витамин В4, холин 85.55 мг 500 мг 17.1% 16.7% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 11.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 11.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 9.793 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4085 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 14.35 мг 90 мг 15.9% 15.5% 627 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 6.6% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5703 г
Витамин Н, биотин 6.375 мкг 50 мкг 12.8% 12.5% 784 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.247 мг 20 мг 11.2% 10.9% 890 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.12 мг 2500 мг 16.2% 15.8% 616 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3861 г
Кремний, Si 34.096 мг 30 мг 113.7% 111% 88 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2192 г
Натрий, Na 44.47 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2923 г
Сера, S 71.52 мг 1000 мг 7.2% 7% 1398 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 11.4% 857 г
Хлор, Cl 79.39 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.3 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 81.89 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 7.3% 1332 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 5.8% 1691 г
Кобальт, Co 6.042 мкг 10 мкг 60.4% 59% 166 г
Литий, Li 41.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1566 г
Медь, Cu 112.05 мкг 1000 мкг 11.2% 10.9% 892 г
Молибден, Mo 6.783 мкг 70 мкг 9.7% 9.5% 1032 г
Никель, Ni 2.959 мкг ~
Рубидий, Rb 275.1 мкг ~
Селен, Se 9.654 мкг 55 мкг 17.6% 17.2% 570 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 34.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11699 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 13.4% 731 г
Цинк, Zn 0.5957 мг 12 мг 5% 4.9% 2014 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Аы составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов