Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Лук репчатый (Припускание) 24 г
Перец сладкий красный (Припускание) 26 г
Шпинат (Припускание) 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 199 г
Яйцо куриное (Жарка) 310 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Соль "Адыгейская" 2 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Приправа томаты, базилик и чеснок 1 г
Чили-соль 0.5 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.4% 826 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.3% 629 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.2 мкг 900 мкг 27.8% 21.5% 360 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 9.1% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 13.6% 570 г
Витамин В4, холин 160.57 мг 500 мг 32.1% 24.9% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 15.1% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 9.66 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4141 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 8.8% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 8.3% 936 г
Витамин D, кальциферол 1.396 мкг 10 мкг 14% 10.8% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 4.1% 1882 г
Витамин Н, биотин 13.808 мкг 50 мкг 27.6% 21.4% 362 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 11.2% 690 г
Витамин РР, НЭ 2.7819 мг 20 мг 13.9% 10.8% 719 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.68 мг 2500 мг 9.9% 7.7% 1009 г
Кальций, Ca 56.48 мг 1000 мг 5.6% 4.3% 1771 г
Кремний, Si 6.387 мг 30 мг 21.3% 16.5% 470 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 4.4% 1769 г
Натрий, Na 90.8 мг 1300 мг 7% 5.4% 1432 г
Сера, S 126.34 мг 1000 мг 12.6% 9.8% 792 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 14.3% 542 г
Хлор, Cl 128.66 мг 2300 мг 5.6% 4.3% 1788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 2.579 мг 18 мг 14.3% 11.1% 698 г
Йод, I 12.24 мкг 150 мкг 8.2% 6.4% 1225 г
Кобальт, Co 9.268 мкг 10 мкг 92.7% 71.8% 108 г
Литий, Li 15.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 5% 1570 г
Медь, Cu 116.97 мкг 1000 мкг 11.7% 9.1% 855 г
Молибден, Mo 7.098 мкг 70 мкг 10.1% 7.8% 986 г
Никель, Ni 6.575 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 19.387 мкг 55 мкг 35.2% 27.3% 284 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 46.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8540 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 7.8% 992 г
Цинк, Zn 0.9589 мг 12 мг 8% 6.2% 1251 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
бета Ситостерол 1.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.592 г min 16.8 г 21.4% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.948 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 129,1 кКал.

  • Порция = 157 гр (202.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов