Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи с индейкой

Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне 450 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 250 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 300 г
Кабачок (Варка без слива) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 12.8% 1583 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.9% 3500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.1% 2222 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.9% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 8.7% 2302 г
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.5% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.7% 2093 г
Витамин В4, холин 21.27 мг 500 мг 4.3% 8.7% 2351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 9.5% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 17% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.393 мкг 400 мкг 2.1% 4.3% 4766 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 18.2% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 27.5% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 3.6% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20243 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 7.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.5977 мг 20 мг 8% 16.2% 1252 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.93 мг 2500 мг 8.6% 17.4% 1158 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4554 г
Кремний, Si 11.737 мг 30 мг 39.1% 79.1% 256 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 4.9% 4149 г
Натрий, Na 49.63 мг 1300 мг 3.8% 7.7% 2619 г
Сера, S 44.86 мг 1000 мг 4.5% 9.1% 2229 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 11.9% 1709 г
Хлор, Cl 5.94 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 38721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 6.5% 3103 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 33.4% 605 г
Литий, Li 1.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 7.5% 2699 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 16.6% 1219 г
Молибден, Mo 1.426 мкг 70 мкг 2% 4% 4909 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 7.001 мкг 55 мкг 12.7% 25.7% 786 г
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 115607 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.9924 мг 12 мг 8.3% 16.8% 1209 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с индейкой составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов