Мой здоровый рацион

Рецепт Кёрёзёт в перце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кёрёзёт в перце

Кёрёзёт 24.07 320 г
Перец сладкий зеленый 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кёрёзёт в перце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.2% 1689 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.4% 2154 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.9% 2882 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5% 2817 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 18.7% 749 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 19.9% 699 г
бета Криптоксантин 0.416 мкг ~
Ликопин 0.126 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 11.6% 1208 г
Витамин В4, холин 20.19 мг 500 мг 4% 5.6% 2476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 19.1% 733 г
Витамин В9, фолаты 20.811 мкг 400 мкг 5.2% 7.3% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 25.8% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 68.93 мг 90 мг 76.6% 106.8% 131 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 3.5% 4000 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 7.3% 1916 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 20.9% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.7457 мг 20 мг 8.7% 12.1% 1146 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.02 мг 2500 мг 5.2% 7.3% 1923 г
Кальций, Ca 65.24 мг 1000 мг 6.5% 9.1% 1533 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 8.1% 1719 г
Натрий, Na 109.06 мг 1300 мг 8.4% 11.7% 1192 г
Сера, S 88.14 мг 1000 мг 8.8% 12.3% 1135 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 21.5% 649 г
Хлор, Cl 39.5 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 8.1% 1729 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 4.2% 3363 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 28.7% 485 г
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 14.1% 991 г
Медь, Cu 87.4 мкг 1000 мкг 8.7% 12.1% 1144 г
Молибден, Mo 2.645 мкг 70 мкг 3.8% 5.3% 2647 г
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 14.467 мкг 55 мкг 26.3% 36.7% 380 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 14.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28169 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 9.6% 1458 г
Цинк, Zn 0.4428 мг 12 мг 3.7% 5.2% 2710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кёрёзёт в перце составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».