| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Сметана 20% жирности | 149 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.8% | 2815 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 16.8% | 296 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.7 мкг | 900 мкг | 17.9% | 8.9% | 560 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.152 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| бета Криптоксантин | 0.316 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.253 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.747 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 45.79 мг | 500 мг | 9.2% | 4.6% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 3.2% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.637 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 7% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.777 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6672 мг | 20 мг | 3.3% | 1.6% | 2998 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.49 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.6% | 1916 г |
| Кальций, Ca | 96.42 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.8% | 1037 г |
| Кремний, Si | 0.085 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 35294 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 1.4% | 3481 г |
| Натрий, Na | 279.23 мг | 1300 мг | 21.5% | 10.7% | 466 г |
| Сера, S | 28.08 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3561 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 3.9% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 447.07 мг | 2300 мг | 19.4% | 9.6% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.9% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.2% | 1541 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 5% | 988 г |
| Медь, Cu | 43.49 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.1% | 2299 г |
| Молибден, Mo | 6.077 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.834 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6595 г |
| Стронций, Sr | 17.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23655 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.1% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.3015 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 3980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.734 г | min 16.8 г | 34.1% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность 23.07.24 Чесночный соус составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».