| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 199 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 55 г |
| Морковь (Припускание) | 60 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 170 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6.8% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 14% | 566 г |
| бета Каротин | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 15% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 40.48 мг | 500 мг | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 7.9% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 10.1% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.224 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 4.7% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5336 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8399 мг | 20 мг | 14.2% | 11.3% | 704 г |
| Ниацин | 3.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.01 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7184 г |
| Кремний, Si | 25.779 мг | 30 мг | 85.9% | 68.2% | 116 г |
| Магний, Mg | 39.18 мг | 400 мг | 9.8% | 7.8% | 1021 г |
| Натрий, Na | 180.46 мг | 1300 мг | 13.9% | 11% | 720 г |
| Сера, S | 75.41 мг | 1000 мг | 7.5% | 6% | 1326 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 8.7% | 920 г |
| Хлор, Cl | 279.72 мг | 2300 мг | 12.2% | 9.7% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2442 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.23 мкг | 10 мкг | 32.3% | 25.6% | 310 г |
| Литий, Li | 1.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3371 мг | 2 мг | 16.9% | 13.4% | 593 г |
| Медь, Cu | 95.01 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 6.894 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.8% | 1015 г |
| Никель, Ni | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.103 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.7% | 679 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.42 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3322 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.7% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.7824 мг | 12 мг | 6.5% | 5.2% | 1534 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».