Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья с лавашом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 170 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 120 г
Йогурт Греческий 2% [Местное Известное] 150 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14.9% 490 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.3% 1697 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.7% 2009 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.3 мкг 900 мкг 28.7% 21% 348 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.459 мг 5 мг 29.2% 21.3% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.2% 1731 г
Витамин В4, холин 48.45 мг 500 мг 9.7% 7.1% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 12.3% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 16.8% 435 г
Витамин В9, фолаты 12.385 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3230 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.7% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2664 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6702 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.7923 мг 20 мг 24% 17.5% 417 г
Ниацин 5.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.94 мг 2500 мг 9.6% 7% 1042 г
Кальций, Ca 77.78 мг 1000 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Кремний, Si 3.616 мг 30 мг 12.1% 8.8% 830 г
Магний, Mg 56.1 мг 400 мг 14% 10.2% 713 г
Натрий, Na 194.35 мг 1300 мг 15% 11% 669 г
Сера, S 139.61 мг 1000 мг 14% 10.2% 716 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 13.4% 546 г
Хлор, Cl 321.48 мг 2300 мг 14% 10.2% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 20.15 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 5.1% 1420 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3297 г
Кобальт, Co 6.187 мкг 10 мкг 61.9% 45.2% 162 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Медь, Cu 95.52 мкг 1000 мкг 9.6% 7% 1047 г
Молибден, Mo 10.798 мкг 70 мкг 15.4% 11.3% 648 г
Никель, Ni 1.315 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 11.889 мкг 55 мкг 21.6% 15.8% 463 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 70.81 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5649 г
Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 19.4% 377 г
Цинк, Zn 1.2152 мг 12 мг 10.1% 7.4% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.612 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.227 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с лавашом составляет 136,8 кКал.

  • Порция = 260 гр (355.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».