| Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная | 700 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Фасоль, запеченная, домашнего приготоления | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16.9% | 402 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.8% | 1167 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.4 мкг | 900 мкг | 32.6% | 22.1% | 307 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 23.8% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.9% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 58.39 мг | 500 мг | 11.7% | 7.9% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 11.9% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.048 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.3% | 2100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.42 мкг | 3 мкг | 47.3% | 32.1% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 2.8% | 2426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6035 мг | 20 мг | 13% | 8.8% | 768 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.49 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.6% | 705 г |
| Кальций, Ca | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2783 г |
| Кремний, Si | 3.529 мг | 30 мг | 11.8% | 8% | 850 г |
| Магний, Mg | 33.1 мг | 400 мг | 8.3% | 5.6% | 1208 г |
| Натрий, Na | 132.89 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.9% | 978 г |
| Сера, S | 187 мг | 1000 мг | 18.7% | 12.7% | 535 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 13.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 20.86 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.35 мг | 18 мг | 13.1% | 8.9% | 766 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 10.9% | 626 г |
| Литий, Li | 0.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1502 г |
| Медь, Cu | 143.05 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 9.7% | 699 г |
| Молибден, Mo | 4.383 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Никель, Ni | 0.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.624 мкг | 55 мкг | 35.7% | 24.3% | 280 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38835 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 4.6389 мг | 12 мг | 38.7% | 26.3% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лизин | 1.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.655 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.19 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гуляш составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».