| Свинина, окорок (Жарка котлеты) | 1250 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 1100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 13% | 353 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.7% | 392 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6294 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.486 мг | 1.5 мг | 32.4% | 14.9% | 309 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 75.61 мг | 500 мг | 15.1% | 6.9% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 7.8% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 16% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.439 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.977 мкг | 3 мкг | 32.6% | 15% | 307 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.507 мкг | 50 мкг | 7% | 3.2% | 1426 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5876 мг | 20 мг | 32.9% | 15.1% | 304 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.86 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.5% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7806 г |
| Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 3.2% | 1438 г |
| Натрий, Na | 85.81 мг | 1300 мг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Сера, S | 256.72 мг | 1000 мг | 25.7% | 11.8% | 390 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 11.6% | 396 г |
| Хлор, Cl | 31.71 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 2.8% | 1603 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 22.9% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9302 г |
| Медь, Cu | 95.76 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.4% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 6.863 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.5% | 1020 г |
| Никель, Ni | 6.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.265 мкг | 55 мкг | 24.1% | 11.1% | 415 г |
| Фтор, F | 37.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10616 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 6.4% | 712 г |
| Цинк, Zn | 1.9126 мг | 12 мг | 15.9% | 7.3% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 1.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индейки свинина составляет 218 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».