| Базилик, свежий | 50 г |
| Нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима "grand di oliva", 500 мл | 70 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 35 г |
| Орех кедровый | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 510.1 ккал | 1684 ккал | 30.3% | 5.9% | 330 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 3.3% | 598 г |
| Жиры | 51 г | 56 г | 91.1% | 17.9% | 110 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7081 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 2.3% | 859 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 3.2% | 611 г |
| бета Криптоксантин | 11.795 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1448.718 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 0.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 0.3% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 0.6% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 0.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.846 мкг | 400 мкг | 4.7% | 0.9% | 2122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 1.4% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 1.1% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.3% | 5769 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 106.8 мкг | 120 мкг | 89% | 17.4% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4235 мг | 20 мг | 2.1% | 0.4% | 4723 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.49 мг | 2500 мг | 4.2% | 0.8% | 2370 г |
| Кальций, Ca | 267.13 мг | 1000 мг | 26.7% | 5.2% | 374 г |
| Кремний, Si | 0.131 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 22901 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 1.3% | 1547 г |
| Натрий, Na | 212.79 мг | 1300 мг | 16.4% | 3.2% | 611 г |
| Сера, S | 75.51 мг | 1000 мг | 7.6% | 1.5% | 1324 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 3.5% | 555 г |
| Хлор, Cl | 1.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 149351 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 1.1% | 1736 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 0.9% | 2165 г |
| Литий, Li | 0.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3395 мг | 2 мг | 17% | 3.3% | 589 г |
| Медь, Cu | 111.13 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 2.2% | 900 г |
| Молибден, Mo | 1.303 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.4% | 5372 г |
| Никель, Ni | 0.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.844 мкг | 55 мкг | 8.8% | 1.7% | 1135 г |
| Фтор, F | 0.41 мкг | 4000 мкг | 975610 г | ||
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.8% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.7538 мг | 12 мг | 6.3% | 1.2% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.233 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.157 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 510,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».