Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Перец сладкий зеленый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 330 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 135 г
Морковь (Запекание) 80 г
Картофель отварной по 1-206 320 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.8% 1041 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9% 903 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.6% 2281 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.1 мкг 900 мкг 39.5% 32% 253 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 1.488 мг 5 мг 29.8% 24.1% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 12.1% 672 г
Витамин В4, холин 117.05 мг 500 мг 23.4% 19% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 14.8% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 9.4% 862 г
Витамин В9, фолаты 8.389 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4768 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 8.1% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 13.5% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 7.5% 1076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 4.1% 2003 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.484 мкг 50 мкг 19% 15.4% 527 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.4489 мг 20 мг 12.2% 9.9% 817 г
Ниацин 0.753 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.67 мг 2500 мг 14.1% 11.4% 709 г
Кальций, Ca 58.38 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1713 г
Кремний, Si 2.628 мг 30 мг 8.8% 7.1% 1142 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 4.6% 1743 г
Натрий, Na 488.86 мг 1300 мг 37.6% 30.5% 266 г
Сера, S 93.48 мг 1000 мг 9.3% 7.5% 1070 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 13.7% 590 г
Хлор, Cl 674.15 мг 2300 мг 29.3% 23.7% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 10.41 мкг ~
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 7.9% 1028 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 5% 1609 г
Кобальт, Co 5.415 мкг 10 мкг 54.2% 43.9% 185 г
Литий, Li 0.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 5.9% 1369 г
Медь, Cu 139.45 мкг 1000 мкг 13.9% 11.3% 717 г
Молибден, Mo 6.784 мкг 70 мкг 9.7% 7.9% 1032 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 13.623 мкг 55 мкг 24.8% 20.1% 404 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 35.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11348 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.8059 мг 12 мг 6.7% 5.4% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.387 г min 16.8 г 14.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 123,4 кКал.

  • Порция = 241 гр (297.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».