Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Перец сладкий зеленый (Запекание) 322 г
Яйцо куриное (Запекание) 320 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Черемша (Запекание) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.6% 1382 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.2% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.9% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 30.3% 439 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 19% 697 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 16.2% 822 г
Витамин В4, холин 86.81 мг 500 мг 17.4% 23.1% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 15.1% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 10.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.592 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7153 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 12.7% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 22.9 мг 90 мг 25.4% 33.7% 393 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 9.2% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3513 г
Витамин Н, биотин 7.952 мкг 50 мкг 15.9% 21.1% 629 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.5036 мг 20 мг 7.5% 10% 1330 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.2 мг 2500 мг 6.1% 8.1% 1643 г
Кальций, Ca 63.67 мг 1000 мг 6.4% 8.5% 1571 г
Кремний, Si 0.203 мг 30 мг 0.7% 0.9% 14778 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 3.7% 3556 г
Натрий, Na 225.09 мг 1300 мг 17.3% 23% 578 г
Сера, S 73.07 мг 1000 мг 7.3% 9.7% 1369 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 16.3% 815 г
Хлор, Cl 336.45 мг 2300 мг 14.6% 19.4% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 7.7% 1727 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 7.3% 1809 г
Кобальт, Co 4.731 мкг 10 мкг 47.3% 62.8% 211 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3110 г
Медь, Cu 66.39 мкг 1000 мкг 6.6% 8.8% 1506 г
Молибден, Mo 4.06 мкг 70 мкг 5.8% 7.7% 1724 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 10.274 мкг 55 мкг 18.7% 24.8% 535 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 28.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14270 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 10% 1326 г
Цинк, Zn 0.6396 мг 12 мг 5.3% 7% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.608 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.458 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 75,3 кКал.

  • Порция = 238 гр (179.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».