| Кабачок (Тушение) | 1016 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 365 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 27.2% | 1429 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.6% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.6% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 9.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 12.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 5.4% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 17.1% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 21.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.494 мкг | 400 мкг | 6.4% | 24.9% | 1569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.54 мг | 90 мг | 35% | 136.2% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.3% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 10.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6635 мг | 20 мг | 3.3% | 12.8% | 3014 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.44 мг | 2500 мг | 10.7% | 41.6% | 938 г |
| Кальций, Ca | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.7% | 3964 г |
| Кремний, Si | 21.737 мг | 30 мг | 72.5% | 282.1% | 138 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 13.2% | 2909 г |
| Натрий, Na | 9.32 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.7% | 13948 г |
| Сера, S | 8.62 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.5% | 11601 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 13.2% | 2930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 11.7% | 3346 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 30.4% | 1284 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 28.8% | 1344 г |
| Медь, Cu | 46.94 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 18.3% | 2130 г |
| Молибден, Mo | 1.884 мкг | 70 мкг | 2.7% | 10.5% | 3715 г |
| Никель, Ni | 0.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.995 мкг | 55 мкг | 1.8% | 7% | 5528 г |
| Фтор, F | 3.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 125392 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 9.7% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 43.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные кабачок брокколи составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».