| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13% | 551 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.4% | 629 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 28.8 мг | 500 мг | 5.8% | 4.1% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.195 мг | 20 мг | 1% | 0.7% | 10256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124 мг | 2500 мг | 5% | 3.6% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 350 мг | 1000 мг | 35% | 25% | 286 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18571 г |
| Сера, S | 80.8 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.8% | 1238 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 8.6% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.36 мг | 18 мг | 29.8% | 21.3% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 21.6% | 331 г |
| Медь, Cu | 193 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 13.8% | 518 г |
| Селен, Se | 8.9 мкг | 55 мкг | 16.2% | 11.6% | 618 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.319 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.4% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 34.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.691 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 17.2% |
Энергетическая ценность Тофу составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».