| Капуста белокочанная | 370 г |
| Морковь | 75 г |
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.1% | 2074 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19% | 1111 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.2 мкг | 900 мкг | 28.2% | 59.5% | 354 г |
| бета Каротин | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 65.4% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 3.8% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 9.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.625 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.2% | 2560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.96 мг | 90 мг | 44.4% | 93.7% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 92% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7625 мг | 20 мг | 3.8% | 8% | 2623 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.9 мг | 2500 мг | 9.7% | 20.5% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 38.34 мг | 1000 мг | 3.8% | 8% | 2608 г |
| Кремний, Si | 48.175 мг | 30 мг | 160.6% | 338.8% | 62 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 9.5% | 2237 г |
| Натрий, Na | 12.51 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 10392 г |
| Сера, S | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.3% | 3987 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 9.5% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 36.53 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 7% | 3010 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.4% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 49.2% | 429 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 18.1% | 1164 г |
| Медь, Cu | 79.58 мкг | 1000 мкг | 8% | 16.9% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 8.9 мкг | 70 мкг | 12.7% | 26.8% | 787 г |
| Никель, Ni | 10.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23516 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 20.5% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.3468 мг | 12 мг | 2.9% | 6.1% | 3460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.233 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».