Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка жареная с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка жареная с ананасом

Куриная грудка (филе) 350 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 315 г
Сыр, гауда 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка жареная с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.2% 594 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.3% 778 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 3.6% 2013 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.477 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11504 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.98 мг 15 мг 13.2% 9.6% 758 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.1093 мг 20 мг 25.5% 18.5% 391 г
Ниацин 5.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.19 мг 2500 мг 7.5% 5.4% 1328 г
Кальций, Ca 56.78 мг 1000 мг 5.7% 4.1% 1761 г
Магний, Mg 48.81 мг 400 мг 12.2% 8.8% 820 г
Натрий, Na 95.93 мг 1300 мг 7.4% 5.4% 1355 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 10.9% 668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2108 г
Кобальт, Co 4.172 мкг 10 мкг 41.7% 30.2% 240 г
Марганец, Mn 0.4677 мг 2 мг 23.4% 16.9% 428 г
Медь, Cu 82.44 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1213 г
Молибден, Mo 5.099 мкг 70 мкг 7.3% 5.3% 1373 г
Селен, Se 1.127 мкг 55 мкг 2% 1.4% 4880 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 16.8% 431 г
Цинк, Zn 0.911 мг 12 мг 7.6% 5.5% 1317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.912 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.684 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.094 г ~
Лизин 1.406 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.736 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.787 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка жареная с ананасом составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».