Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для шаурмы молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для шаурмы молочный

Риккота 170 г
Огурец грунтовый 50 г
Огурец соленый 50 г
Мацони [Чистая Линия] 50 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шаурмы молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.8% 1169 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.8% 1057 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.2% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.654 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 61162 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 3.1% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.1117 мг 20 мг 0.6% 0.7% 17905 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.73 мг 2500 мг 1.9% 2.2% 5350 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 1% 10730 г
Кремний, Si 8.211 мг 30 мг 27.4% 31.1% 365 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8529 г
Натрий, Na 172.9 мг 1300 мг 13.3% 15.1% 752 г
Сера, S 1.79 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 55866 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 1.6% 7018 г
Хлор, Cl 4.23 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 54374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 3.1% 3774 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5291 г
Медь, Cu 17.04 мкг 1000 мкг 1.7% 1.9% 5869 г
Молибден, Mo 0.468 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14957 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24775 г
Фтор, F 2.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.0458 мг 12 мг 0.4% 0.5% 26201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус для шаурмы молочный составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».