Мой здоровый рацион

Рецепт С щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты С щавелем

Лук репчатый (Жарка) 179 г
Морковь (Жарка) 118 г
Подсолнечное масло 30 г
Картофель (Варка без слива) 797 г
Вода 1794 г
Щавель (Варка без слива) 82 г
Яйцо куриное (Варка) 193 г
Лук зеленый (перо) 31 г
Укроп 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.9% 2800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.2% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.7% 2500 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.5% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 28.2% 776 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 26% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.8% 3214 г
Витамин В4, холин 21.78 мг 500 мг 4.4% 9.6% 2296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 8.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 10.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.16 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12658 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 10.5% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 3.3% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 9.4% 2304 г
Витамин Н, биотин 1.588 мкг 50 мкг 3.2% 7% 3149 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 8.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7829 мг 20 мг 3.9% 8.5% 2555 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.3 мг 2500 мг 8.3% 18.1% 1200 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6083 г
Кремний, Si 9.859 мг 30 мг 32.9% 71.8% 304 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 7.2% 3037 г
Натрий, Na 13.24 мг 1300 мг 1% 2.2% 9819 г
Сера, S 27.21 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3675 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 10.3% 2128 г
Хлор, Cl 35.09 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.6 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 30.04 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 7% 3120 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 4.1% 5208 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 56.3% 387 г
Литий, Li 13.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 7.2% 3021 г
Медь, Cu 59.54 мкг 1000 мкг 6% 13.1% 1680 г
Молибден, Mo 3.961 мкг 70 мкг 5.7% 12.4% 1767 г
Никель, Ni 1.712 мкг ~
Рубидий, Rb 107.6 мкг ~
Селен, Se 2.282 мкг 55 мкг 4.1% 9% 2410 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 78.92 мкг 4000 мкг 2% 4.4% 5068 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 10.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4640 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность С щавелем составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».