Мой здоровый рацион

Рецепт мое тестовое блюдо 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мое тестовое блюдо 2

Колбаса вареная, докторская 100 г
Зеленый горошек, консервированный, без добавления соли 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мое тестовое блюдо 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.7% 1027 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.3% 441 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.8% 3269 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 5.3% 1095 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 3.256 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2283 г
Лютеин + Зеаксантин 383.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.6% 1040 г
Витамин В4, холин 64.36 мг 500 мг 12.9% 7.6% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 3.8% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.133 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4380 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 3.7% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.332 мг 15 мг 15.5% 9.1% 643 г
гамма Токоферол 0.395 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.745 мкг 50 мкг 9.5% 5.6% 1054 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2589 мг 20 мг 11.3% 6.6% 885 г
Ниацин 0.866 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.35 мг 2500 мг 9.3% 5.5% 1081 г
Кальций, Ca 28.94 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3455 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2233 г
Натрий, Na 283.66 мг 1300 мг 21.8% 12.8% 458 г
Сера, S 71.11 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 8.5% 695 г
Хлор, Cl 36.65 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 4.8% 1220 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3191 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 13.8% 426 г
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 2% 2933 г
Медь, Cu 44.61 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2242 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 1.2% 4965 г
Селен, Se 7.749 мкг 55 мкг 14.1% 8.3% 710 г
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30960 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.4235 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.694 г min 16.8 г 22% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.24 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 17%
18:2 Линолевая (ud) 3.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность мое тестовое блюдо 2 составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».