Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Не определен! 400 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 30 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.8% 4308 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.8% 4380 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.5% 10000 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 1.3% 19765 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 17.9% 1406 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 11.9% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.6% 3830 г
Витамин В4, холин 25.96 мг 500 мг 5.2% 13.1% 1926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 9.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 6.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.34 мкг 400 мкг 1.3% 3.3% 7491 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 4.3% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 16.9% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 5.6% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 2.3% 10791 г
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 10.4% 2456 г
Витамин К, филлохинон 65.6 мкг 120 мкг 54.7% 138.1% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.5794 мг 20 мг 2.9% 7.3% 3452 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.56 мг 2500 мг 2% 5.1% 4945 г
Кальций, Ca 15.9 мг 1000 мг 1.6% 4% 6289 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 5.1% 5000 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 4.3% 5970 г
Натрий, Na 14.76 мг 1300 мг 1.1% 2.8% 8808 г
Сера, S 22.36 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4472 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 9.1% 2768 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 2.5% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 4.8% 5187 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 3.5% 6912 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 29.3% 859 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 10.4% 2460 г
Медь, Cu 22.06 мкг 1000 мкг 2.2% 5.6% 4533 г
Молибден, Mo 0.824 мкг 70 мкг 1.2% 3% 8495 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 3.98 мкг 55 мкг 7.2% 18.2% 1382 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27211 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 4.3% 5946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов