| Треска (Запекание) | 300 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Миндаль | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 15.9% | 1357 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5% | 4308 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.7% | 2222 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143 мкг | 900 мкг | 15.9% | 34.3% | 629 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 36% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 11% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 23.82 мг | 500 мг | 4.8% | 10.3% | 2099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 12.7% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 28.4% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.091 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6% | 3607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 33.2% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 104.41 мг | 90 мг | 116% | 250% | 86 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 11.9% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 14% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 12.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1085 мг | 20 мг | 10.5% | 22.6% | 949 г |
| Ниацин | 1.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.61 мг | 2500 мг | 9.3% | 20% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.7% | 4476 г |
| Кремний, Si | 25.714 мг | 30 мг | 85.7% | 184.7% | 117 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 10.6% | 2042 г |
| Натрий, Na | 31.19 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.2% | 4168 г |
| Сера, S | 64.97 мг | 1000 мг | 6.5% | 14% | 1539 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 23.5% | 921 г |
| Хлор, Cl | 60.07 мг | 2300 мг | 2.6% | 5.6% | 3829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 8.4% | 2586 г |
| Йод, I | 19.73 мкг | 150 мкг | 13.2% | 28.4% | 760 г |
| Кобальт, Co | 10.022 мкг | 10 мкг | 100.2% | 215.9% | 100 г |
| Литий, Li | 35.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 14.2% | 1521 г |
| Медь, Cu | 98.51 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 21.3% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 3.917 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.1% | 1787 г |
| Никель, Ni | 5.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.148 мкг | 55 мкг | 9.4% | 20.3% | 1068 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 199.7 мкг | 4000 мкг | 5% | 10.8% | 2003 г |
| Хром, Cr | 18.45 мкг | 50 мкг | 36.9% | 79.5% | 271 г |
| Цинк, Zn | 0.5642 мг | 12 мг | 4.7% | 10.1% | 2127 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с белой рыбой составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».