Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный (Запекание) 500 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 160 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Маасдам [Cheezzi] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.9% 618 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.4% 1333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.2 мкг 900 мкг 25.1% 24.7% 398 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.286 мг 5 мг 25.7% 25.3% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин В4, холин 32.84 мг 500 мг 6.6% 6.5% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 13.1% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 24.1% 409 г
Витамин В9, фолаты 7.792 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5133 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 64.24 мг 90 мг 71.4% 70.2% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 3.8% 2555 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 6.3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 3.2388 мг 20 мг 16.2% 15.9% 618 г
Ниацин 4.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.66 мг 2500 мг 9.6% 9.4% 1043 г
Кальций, Ca 13.22 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7564 г
Кремний, Si 12.932 мг 30 мг 43.1% 42.4% 232 г
Магний, Mg 34.95 мг 400 мг 8.7% 8.6% 1144 г
Натрий, Na 25.16 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5167 г
Сера, S 87.35 мг 1000 мг 8.7% 8.6% 1145 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 9% 1084 г
Хлор, Cl 49.71 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.1% 1933 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5376 г
Кобальт, Co 5.994 мкг 10 мкг 59.9% 58.9% 167 г
Литий, Li 51.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 6% 1652 г
Медь, Cu 107.52 мкг 1000 мкг 10.8% 10.6% 930 г
Молибден, Mo 8.255 мкг 70 мкг 11.8% 11.6% 848 г
Никель, Ni 4.961 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 6.201 мкг 55 мкг 11.3% 11.1% 887 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 54.31 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7365 г
Хром, Cr 12.9 мкг 50 мкг 25.8% 25.4% 388 г
Цинк, Zn 0.7671 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1564 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 101,7 кКал.

  • Порция = 134 гр (136.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».