| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 17.5% | 655 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.4% | 1366 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2796 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3% | 3896 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 14.4% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 45.07 мг | 500 мг | 9% | 10.3% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.487 мг | 5 мг | 29.7% | 34% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 19.9% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.368 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.9% | 2303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.8% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 3.7% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.5% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 6.983 мкг | 50 мкг | 14% | 16% | 716 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4263 мг | 20 мг | 27.1% | 31% | 369 г |
| Ниацин | 6.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.34 мг | 2500 мг | 14% | 16% | 716 г |
| Кальций, Ca | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4382 г |
| Кремний, Si | 1.184 мг | 30 мг | 3.9% | 4.5% | 2534 г |
| Магний, Mg | 41.85 мг | 400 мг | 10.5% | 12% | 956 г |
| Натрий, Na | 34.14 мг | 1300 мг | 2.6% | 3% | 3808 г |
| Сера, S | 104.12 мг | 1000 мг | 10.4% | 11.9% | 960 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 18.5% | 617 г |
| Хлор, Cl | 55.26 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2597 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 9.533 мкг | 10 мкг | 95.3% | 109% | 105 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 3.7% | 3096 г |
| Медь, Cu | 233.37 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 26.7% | 429 г |
| Молибден, Mo | 6.513 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.6% | 1075 г |
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.355 мкг | 55 мкг | 35.2% | 40.3% | 284 г |
| Стронций, Sr | 9.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.23 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6641 г |
| Хром, Cr | 15.39 мкг | 50 мкг | 30.8% | 35.2% | 325 г |
| Цинк, Zn | 0.6849 мг | 12 мг | 5.7% | 6.5% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 1.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Филей индейки с грибами составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».