Мой здоровый рацион

Рецепт Домашнее овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашнее овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 140 г
Кефир обезжиренный 200 г
Мед пчелиный 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашнее овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.1% 1226 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2% 2435 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 8.8% 562 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.7% 870 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8654 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 4.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В4, холин 37.51 мг 500 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 5.2% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.517 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3803 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 3.4% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2577 г
Витамин Н, биотин 8.788 мкг 50 мкг 17.6% 8.7% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1103 мг 20 мг 10.6% 5.3% 948 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.64 мг 2500 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Кальций, Ca 89.73 мг 1000 мг 9% 4.5% 1114 г
Магний, Mg 55.33 мг 400 мг 13.8% 6.9% 723 г
Натрий, Na 36.76 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3536 г
Сера, S 48.44 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2064 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 10.8% 461 г
Хлор, Cl 84.87 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 4.1% 1212 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2451 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 11% 452 г
Марганец, Mn 1.3516 мг 2 мг 67.6% 33.6% 148 г
Медь, Cu 188.56 мкг 1000 мкг 18.9% 9.4% 530 г
Молибден, Mo 2.591 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2702 г
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 9.677 мкг 55 мкг 17.6% 8.7% 568 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 38.98 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10262 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4808 г
Цинк, Zn 1.3437 мг 12 мг 11.2% 5.6% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.829 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Домашнее овсяное печенье составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».