| Колбасный фарш любительский | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Отруби ржаные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.1 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.9% | 738 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 15.9% | 229 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.4 мкг | 900 мкг | 22.6% | 8.2% | 442 г |
| бета Каротин | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 7.9% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 21.37 мг | 500 мг | 4.3% | 1.6% | 2340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.226 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 17969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.856 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2694 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9063 мг | 20 мг | 19.5% | 7.1% | 512 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.05 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6109 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1936 г |
| Натрий, Na | 550.45 мг | 1300 мг | 42.3% | 15.3% | 236 г |
| Сера, S | 110 мг | 1000 мг | 11% | 4% | 909 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Хлор, Cl | 15.55 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 2.9% | 1238 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.8% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 1.341 мкг | 10 мкг | 13.4% | 4.9% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2312 г |
| Медь, Cu | 22.09 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4527 г |
| Молибден, Mo | 0.511 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Селен, Se | 2.708 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.8% | 2031 г |
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53405 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.2105 мг | 12 мг | 1.8% | 0.7% | 5701 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты 40.3=15 по 67г=2.68 составляет 276,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».