Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с сосиской

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сосиски Сливушки [Вязанка] 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.9% 559 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.3% 348 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.7 мкг 900 мкг 21.1% 10.5% 474 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 9.8% 504 г
Витамин В4, холин 193.38 мг 500 мг 38.7% 19.2% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 10.5% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.676 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7047 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 7% 711 г
Витамин D, кальциферол 1.695 мкг 10 мкг 17% 8.4% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Витамин Н, биотин 16.378 мкг 50 мкг 32.8% 16.3% 305 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9189 мг 20 мг 14.6% 7.2% 685 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.57 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2201 г
Кальций, Ca 47.08 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2124 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4049 г
Натрий, Na 370.2 мг 1300 мг 28.5% 14.1% 351 г
Сера, S 143.92 мг 1000 мг 14.4% 7.1% 695 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 9.7% 512 г
Хлор, Cl 529.8 мг 2300 мг 23% 11.4% 434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.047 мг 18 мг 11.4% 5.6% 879 г
Йод, I 13.85 мкг 150 мкг 9.2% 4.6% 1083 г
Кобальт, Co 8.209 мкг 10 мкг 82.1% 40.7% 122 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Медь, Cu 69.13 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1447 г
Молибден, Mo 5.608 мкг 70 мкг 8% 4% 1248 г
Селен, Se 23.401 мкг 55 мкг 42.5% 21.1% 235 г
Фтор, F 44.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8967 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.2% 1543 г
Цинк, Zn 0.9041 мг 12 мг 7.5% 3.7% 1327 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 439.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.829 г min 16.8 г 22.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Яишница с сосиской составляет 201,8 кКал.

  • Порция = 148 гр (298.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».