| Пахта 2% жирности | 300 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 225 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4% | 1098 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 7.7% | 570 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.5% | 2821 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 50.16 мг | 500 мг | 10% | 4.4% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.01 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 3.5% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.744 мг | 15 мг | 11.6% | 5.1% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 2.766 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5013 мг | 20 мг | 7.5% | 3.3% | 1332 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.47 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1661 г |
| Кальций, Ca | 85.06 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Кремний, Si | 1.462 мг | 30 мг | 4.9% | 2.1% | 2052 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2928 г |
| Натрий, Na | 68.1 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.3% | 1909 г |
| Сера, S | 63.73 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.8% | 1569 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 5.1% | 864 г |
| Хлор, Cl | 23.15 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2390 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 7% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 4.6% | 947 г |
| Медь, Cu | 49.49 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.1% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 5.178 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.2% | 1352 г |
| Никель, Ni | 0.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.961 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4.7% | 923 г |
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29369 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.4936 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на пахте составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».