Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 214 г
Вода 173 г
Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.7% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.4% 2947 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.3% 2489 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6% 2662 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.6% 2400 г
Витамин В4, холин 12.04 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 6.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.882 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10304 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 5.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8982 г
Витамин Н, биотин 3.669 мкг 50 мкг 7.3% 11.5% 1363 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8755 мг 20 мг 4.4% 6.9% 2284 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.7 мг 2500 мг 4.3% 6.8% 2343 г
Кальций, Ca 66.66 мг 1000 мг 6.7% 10.6% 1500 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 8.2% 1926 г
Натрий, Na 27.21 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4778 г
Сера, S 23.93 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4179 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 15.6% 1015 г
Хлор, Cl 57.7 мг 2300 мг 2.5% 3.9% 3986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 3.8% 4235 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 5.4% 2953 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 15.3% 1034 г
Марганец, Mn 0.401 мг 2 мг 20.1% 31.7% 499 г
Медь, Cu 53.06 мкг 1000 мкг 5.3% 8.4% 1885 г
Молибден, Mo 3.118 мкг 70 мкг 4.5% 7.1% 2245 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 3.506 мкг 55 мкг 6.4% 10.1% 1569 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 54.64 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7321 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 3.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.5211 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».