| Творог 18% жирности | 250 г |
| Ржаная мука, обдирная | 50 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.6% | 598 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.2% | 350 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5% | 787 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.1% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 75.69 мг | 500 мг | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3.7% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.35 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.9% | 1363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.716 мкг | 3 мкг | 23.9% | 9.4% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.8% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 7.097 мкг | 50 мкг | 14.2% | 5.6% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.355 мг | 20 мг | 16.8% | 6.6% | 596 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.4 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.2% | 1806 г |
| Кальций, Ca | 107.78 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.2% | 928 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1668 г |
| Натрий, Na | 49.38 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2633 г |
| Сера, S | 133.05 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.2% | 752 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 9.6% | 411 г |
| Хлор, Cl | 122.3 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.1% | 1881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 2.6% | 1496 г |
| Йод, I | 9.61 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.5% | 1561 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 9.3% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 3.5% | 1126 г |
| Медь, Cu | 89.53 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.5% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 6.662 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.7% | 1051 г |
| Олово, Sn | 8.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.923 мкг | 55 мкг | 47.1% | 18.5% | 212 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11635 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5943 мг | 12 мг | 5% | 2% | 2019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.641 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.946 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.438 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.25 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.288 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.313 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.632 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.785 г | min 16.8 г | 28.5% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники мамины составляет 254,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».