Мой здоровый рацион

Рецепт Самая правильная окрошка (основа) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Самая правильная окрошка (основа) (копия)

Куриная грудка (филе) 150 г
Редис 100 г
Огурец парниковый 100 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Картофель 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Грудку отварить и мелко порезать. Порезать овощи и зелень. Добавить рубленные белки трех яиц. Залить минералкой и наслаждаться. Внимание! Калорийность указана без учета жидкости, считайте по смеси.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самая правильная окрошка (основа) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.8% 938 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.3% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 7.6% 1689 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.5% 1525 г
Витамин В4, холин 61.44 мг 500 мг 12.3% 15.9% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 17.8% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 20.5% 629 г
Витамин В9, фолаты 9.458 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4229 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 5.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 17.8% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 4.3% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин Н, биотин 3.223 мкг 50 мкг 6.4% 8.3% 1551 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.7259 мг 20 мг 13.6% 17.5% 734 г
Ниацин 2.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.23 мг 2500 мг 13.5% 17.4% 739 г
Кальций, Ca 26.02 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3843 г
Кремний, Si 28.731 мг 30 мг 95.8% 123.6% 104 г
Магний, Mg 33.05 мг 400 мг 8.3% 10.7% 1210 г
Натрий, Na 38.72 мг 1300 мг 3% 3.9% 3357 г
Сера, S 89.32 мг 1000 мг 8.9% 11.5% 1120 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 15.6% 825 г
Хлор, Cl 69.24 мг 2300 мг 3% 3.9% 3322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 72.26 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 9.3% 1389 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 6.1% 2119 г
Кобальт, Co 5.717 мкг 10 мкг 57.2% 73.8% 175 г
Литий, Li 26.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 7.5% 1730 г
Медь, Cu 104.27 мкг 1000 мкг 10.4% 13.4% 959 г
Молибден, Mo 8.442 мкг 70 мкг 12.1% 15.6% 829 г
Никель, Ni 3.618 мкг ~
Рубидий, Rb 156 мкг ~
Селен, Se 10.105 мкг 55 мкг 18.4% 23.7% 544 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 52.07 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7682 г
Хром, Cr 11.14 мкг 50 мкг 22.3% 28.8% 449 г
Цинк, Zn 0.6436 мг 12 мг 5.4% 7% 1865 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Самая правильная окрошка (основа) (копия) составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 168 гр (130.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».