| Свинина мясная | 423 г |
| Кишки свиные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 594.4 ккал | 1684 ккал | 35.3% | 5.9% | 283 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 5.3% | 317 г |
| Жиры | 55.3 г | 56 г | 98.8% | 16.6% | 101 г |
| Вода | 19.7 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.743 мг | 1.5 мг | 49.5% | 8.3% | 202 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 2.3% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 105.75 мг | 500 мг | 21.2% | 3.6% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 2.6% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 4% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.281 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.3% | 5494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 2.3% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 0.7% | 2294 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.2855 мг | 20 мг | 41.4% | 7% | 241 г |
| Ниацин | 3.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.85 мг | 2500 мг | 16.4% | 2.8% | 608 г |
| Кальций, Ca | 17.87 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5596 г |
| Магний, Mg | 36.84 мг | 400 мг | 9.2% | 1.5% | 1086 г |
| Натрий, Na | 93.78 мг | 1300 мг | 7.2% | 1.2% | 1386 г |
| Сера, S | 348.4 мг | 1000 мг | 34.8% | 5.9% | 287 г |
| Фосфор, P | 255.2 мг | 800 мг | 31.9% | 5.4% | 313 г |
| Хлор, Cl | 68.53 мг | 2300 мг | 3% | 0.5% | 3356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.907 мг | 18 мг | 16.2% | 2.7% | 619 г |
| Йод, I | 9.31 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1% | 1611 г |
| Кобальт, Co | 11.28 мкг | 10 мкг | 112.8% | 19% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 0.6% | 3044 г |
| Медь, Cu | 173.36 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 2.9% | 577 г |
| Молибден, Mo | 18.33 мкг | 70 мкг | 26.2% | 4.4% | 382 г |
| Никель, Ni | 17.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.55 мкг | 55 мкг | 13.7% | 2.3% | 728 г |
| Фтор, F | 97.71 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.4% | 4094 г |
| Хром, Cr | 19.04 мкг | 50 мкг | 38.1% | 6.4% | 263 г |
| Цинк, Zn | 3.4287 мг | 12 мг | 28.6% | 4.8% | 350 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.241 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.509 г | ~ | |||
| Лизин | 1.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.818 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.369 г | min 16.8 г | 145.1% | 24.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинные купаты составляет 594,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».