Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блины

Кабачок (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Чеснок 7 г
Подсолнечное масло 100 г
Сыр Творожный Сливочный [Тульский Молочный Комбинат] 150 г
Сметана 15% жирности 84 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 175 г
Чеснок 12 г
Укроп 15 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.2% 1900 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.1% 500 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.2% 1888 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3238 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 3.8% 1622 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2022 г
Витамин В4, холин 39.21 мг 500 мг 7.8% 4.7% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.033 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5687 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 5.3% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.029 мг 15 мг 20.2% 12.3% 495 г
Витамин Н, биотин 3.071 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1628 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.9711 мг 20 мг 4.9% 3% 2060 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.2 мг 2500 мг 8% 4.9% 1249 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 2% 3012 г
Кремний, Si 17.97 мг 30 мг 59.9% 36.4% 167 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3670 г
Натрий, Na 22.74 мг 1300 мг 1.7% 1% 5717 г
Сера, S 25.59 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3908 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 3.2% 1878 г
Хлор, Cl 34.88 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2804 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 15.3% 397 г
Литий, Li 2.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1918 г
Медь, Cu 50.95 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1963 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1877 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 3.803 мкг 55 мкг 6.9% 4.2% 1446 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30558 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.3536 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3394 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 52.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.363 г min 16.8 г 14.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.324 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блины составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».