Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб на дрожжах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб на дрожжах

Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 11 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная Мука [Макфа] 400 г
Вода 250 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на дрожжах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.7 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.6% 1056 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5% 757 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 7.3% 515 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Зола 0.7 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.18 мг 2500 мг 1388889 г
Кальций, Ca 4.1 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Магний, Mg 0.48 мг 400 мг 0.1% 83333 г
Натрий, Na 259.79 мг 1300 мг 20% 7.6% 500 г
Сера, S 1.54 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 400.54 мг 2300 мг 17.4% 6.6% 574 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9901 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 2.02 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5499 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11930 г
Цинк, Zn 0.004 мг 12 мг 300000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~

Энергетическая ценность Хлеб на дрожжах составляет 264,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (132.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».