| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Кабачок | 110 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 20.6% | 378 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.8% | 1645 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 101.41 мг | 500 мг | 20.3% | 15.8% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 21.3% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 26.5% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.631 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.1% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 4.4% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.6% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 2.932 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.6% | 1705 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6538 мг | 20 мг | 33.3% | 26% | 301 г |
| Ниацин | 8.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.78 мг | 2500 мг | 13% | 10.1% | 770 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5071 г |
| Кремний, Si | 10.154 мг | 30 мг | 33.8% | 26.3% | 295 г |
| Магний, Mg | 71.02 мг | 400 мг | 17.8% | 13.9% | 563 г |
| Натрий, Na | 65.63 мг | 1300 мг | 5% | 3.9% | 1981 г |
| Сера, S | 197.68 мг | 1000 мг | 19.8% | 15.4% | 506 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 15.8% | 492 г |
| Хлор, Cl | 81.05 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.562 мг | 18 мг | 8.7% | 6.8% | 1152 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 8.68 мкг | 10 мкг | 86.8% | 67.7% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0583 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3431 г |
| Медь, Cu | 88.73 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.9% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 10.418 мкг | 70 мкг | 14.9% | 11.6% | 672 г |
| Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.872 мкг | 55 мкг | 39.8% | 31% | 251 г |
| Фтор, F | 124.53 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3212 г |
| Хром, Cr | 20.09 мкг | 50 мкг | 40.2% | 31.3% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.2398 мг | 12 мг | 10.3% | 8% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.51 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.673 г | ~ | |||
| Лизин | 2.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.939 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.906 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 24.07 составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».