Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Вариант 2.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца. Вариант 2.

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 180 г
Чеснок 10 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Шампиньоны 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Кетчуп 50 г
Куриная грудка жаренная 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца. Вариант 2.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.8% 752 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.4% 1098 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.3% 1117 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 3.1% 1895 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.2% 4950 г
Ликопин 1050.697 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4% 1488 г
Витамин В4, холин 38.74 мг 500 мг 7.7% 4.5% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 7.7% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 7.4% 794 г
Витамин В9, фолаты 17.232 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2321 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 3.4% 1754 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2146 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.6609 мг 20 мг 18.3% 10.8% 546 г
Ниацин 2.971 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.2 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1212 г
Кальций, Ca 122.36 мг 1000 мг 12.2% 7.2% 817 г
Кремний, Si 6.135 мг 30 мг 20.5% 12.1% 489 г
Магний, Mg 29.61 мг 400 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Натрий, Na 326.43 мг 1300 мг 25.1% 14.8% 398 г
Сера, S 96.97 мг 1000 мг 9.7% 5.7% 1031 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 10% 588 г
Хлор, Cl 401.04 мг 2300 мг 17.4% 10.3% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1885 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4478 г
Кобальт, Co 4.488 мкг 10 мкг 44.9% 26.5% 223 г
Литий, Li 2.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.3403 мг 2 мг 17% 10% 588 г
Медь, Cu 135.84 мкг 1000 мкг 13.6% 8% 736 г
Молибден, Mo 7.85 мкг 70 мкг 11.2% 6.6% 892 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 8.931 мкг 55 мкг 16.2% 9.6% 616 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 5.01 мкг ~
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12610 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 10% 592 г
Цинк, Zn 1.0115 мг 12 мг 8.4% 5% 1186 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.057 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 1.768 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.087 г min 16.8 г 6.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца. Вариант 2. составляет 169,5 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».