| Кабачок | 1008 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
Кабачки нарезать кружками, затем посыпать специями, солью, растительным маслом, перемешать и выпекать в духовке при 220 градусах с конвекцией 10-15 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.5% | 10857 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.3% | 4308 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.3% | 1667 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.9% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.21 мг | 500 мг | 2.2% | 6% | 4460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 6.5% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 17.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.525 мкг | 400 мкг | 4.1% | 11.2% | 2421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.7 мг | 90 мг | 19.7% | 53.7% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 9.5% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 11.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8262 мг | 20 мг | 4.1% | 11.2% | 2421 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.92 мг | 2500 мг | 11.2% | 30.5% | 890 г |
| Кальций, Ca | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5650 г |
| Кремний, Si | 35.41 мг | 30 мг | 118% | 321.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 10.62 мг | 400 мг | 2.7% | 7.4% | 3766 г |
| Натрий, Na | 2.36 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 55085 г |
| Фосфор, P | 14.2 мг | 800 мг | 1.8% | 4.9% | 5634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 7.1% | 3814 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.298 мкг | 10 мкг | 13% | 35.4% | 770 г |
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 18.3% | 1486 г |
| Медь, Cu | 54.3 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 14.7% | 1842 г |
| Молибден, Mo | 3.069 мкг | 70 мкг | 4.4% | 12% | 2281 г |
| Никель, Ni | 1.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23305 г |
| Фтор, F | 5.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 77071 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.2951 мг | 12 мг | 2.5% | 6.8% | 4066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок замеченный в духовке составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».