Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 600 г
Морковь (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 144 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 125 г
Помидоры Черри [Магнит] 75 г
Сыр Российский Классический [Продукты из Елани] 100 г
Масло сливочное Светаево 180г 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.8% 1288 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.8% 1037 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185 мкг 900 мкг 20.6% 23.3% 486 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 20.7% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.3% 2118 г
Витамин В4, холин 39.5 мг 500 мг 7.9% 8.9% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.868 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8217 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 6.2% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 3.3% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6410 г
Витамин Н, биотин 3.195 мкг 50 мкг 6.4% 7.2% 1565 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.9506 мг 20 мг 4.8% 5.4% 2104 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.23 мг 2500 мг 7.5% 8.5% 1335 г
Кальций, Ca 20.02 мг 1000 мг 2% 2.3% 4995 г
Кремний, Si 17.967 мг 30 мг 59.9% 67.6% 167 г
Магний, Mg 11.53 мг 400 мг 2.9% 3.3% 3469 г
Натрий, Na 22.04 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5898 г
Сера, S 26.13 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3827 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 5.6% 1995 г
Хлор, Cl 32.95 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 6980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2560 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5190 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 31.3% 361 г
Литий, Li 3.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Медь, Cu 54.15 мкг 1000 мкг 5.4% 6.1% 1847 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 6.9% 1626 г
Никель, Ni 2.371 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 4.312 мкг 55 мкг 7.8% 8.8% 1276 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 16.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24969 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».