| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 650 г |
| Морковь (На пару) | 110 г |
| Лук репчатый (На пару) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 80 г |
| Петрушка свежая (На пару) | 50 г |
| Укроп (На пару) | 50 г |
| Перец черный молотый | 1.5 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 19.1% | 475 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.5% | 2545 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318 мкг | 900 мкг | 35.3% | 32% | 283 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.768 мг | 5 мг | 35.4% | 32.1% | 283 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 75.25 мг | 500 мг | 15.1% | 13.7% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 19% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 22.5% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.893 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 9.9% | 914 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 5% | 1812 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.934 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.5% | 2585 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.2 мкг | 120 мкг | 68.5% | 62.1% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1752 мг | 20 мг | 25.9% | 23.5% | 386 г |
| Ниацин | 6.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.22 мг | 2500 мг | 13% | 11.8% | 769 г |
| Кальций, Ca | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2364 г |
| Кремний, Si | 4.511 мг | 30 мг | 15% | 13.6% | 665 г |
| Магний, Mg | 71.99 мг | 400 мг | 18% | 16.3% | 556 г |
| Натрий, Na | 81.72 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.7% | 1591 г |
| Сера, S | 162.69 мг | 1000 мг | 16.3% | 14.8% | 615 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 17.2% | 526 г |
| Хлор, Cl | 127.97 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.1% | 1797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.294 мг | 18 мг | 12.7% | 11.5% | 785 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 7.547 мкг | 10 мкг | 75.5% | 68.4% | 133 г |
| Литий, Li | 1.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4088 мг | 2 мг | 20.4% | 18.5% | 489 г |
| Медь, Cu | 117.45 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.6% | 851 г |
| Молибден, Mo | 10.086 мкг | 70 мкг | 14.4% | 13.1% | 694 г |
| Никель, Ni | 1.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.148 мкг | 55 мкг | 23.9% | 21.7% | 418 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.62 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3860 г |
| Хром, Cr | 16.93 мкг | 50 мкг | 33.9% | 30.7% | 295 г |
| Цинк, Zn | 1.2559 мг | 12 мг | 10.5% | 9.5% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.342 г | ~ | |||
| Лизин | 1.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с зеленью - 1 составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».