| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Псилиум | 25 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Семена льна | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.3% | 628 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.7% | 455 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 3.7% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.5 г | 20 г | 62.5% | 24.7% | 160 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 5.5% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 47.12 мг | 500 мг | 9.4% | 3.7% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 3.8% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.139 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5603 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.225 мг | 15 мг | 28.2% | 11.1% | 355 г |
| гамма Токоферол | 0.592 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4605 мг | 20 мг | 12.3% | 4.9% | 813 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.67 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.3% | 754 г |
| Кальций, Ca | 93.71 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.7% | 1067 г |
| Кремний, Si | 42.748 мг | 30 мг | 142.5% | 56.3% | 70 г |
| Магний, Mg | 65.44 мг | 400 мг | 16.4% | 6.5% | 611 г |
| Натрий, Na | 519.95 мг | 1300 мг | 40% | 15.8% | 250 г |
| Сера, S | 85.34 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.4% | 1172 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 10.8% | 368 г |
| Хлор, Cl | 478.32 мг | 2300 мг | 20.8% | 8.2% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 282 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.104 мг | 18 мг | 33.9% | 13.4% | 295 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 5.512 мкг | 10 мкг | 55.1% | 21.8% | 181 г |
| Литий, Li | 36.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6658 мг | 2 мг | 33.3% | 13.2% | 300 г |
| Медь, Cu | 390.87 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 15.5% | 256 г |
| Молибден, Mo | 36.955 мкг | 70 мкг | 52.8% | 20.9% | 189 г |
| Никель, Ni | 79.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.852 мкг | 55 мкг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Стронций, Sr | 7.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 138.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11211 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.1% | 971 г |
| Цинк, Zn | 1.5615 мг | 12 мг | 13% | 5.1% | 768 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 0.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 30.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.335 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.326 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | min 16.8 г | 17.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.5% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.677 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичный булочки составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».