Мой здоровый рацион

Рецепт ?Варенье из чёрной смородины(своё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ?Варенье из чёрной смородины(своё)

Смородина черная 1100 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "?Варенье из чёрной смородины(своё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 61 г 219 г 27.9% 11.1% 359 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.6% 870 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6608 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10843 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.433 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16441 г
Витамин C, аскорбиновая 97.3 мг 90 мг 108.1% 43% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4399 г
Витамин Н, биотин 1.168 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4281 г
Витамин РР, НЭ 0.1946 мг 20 мг 1% 0.4% 10277 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.28 мг 2500 мг 6.8% 2.7% 1468 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5711 г
Кремний, Si 29.628 мг 30 мг 98.8% 39.3% 101 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2653 г
Натрий, Na 15.57 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8349 г
Сера, S 0.97 мг 1000 мг 0.1% 103093 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 0.8% 4969 г
Хлор, Cl 6.81 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.2 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2848 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 7.8% 514 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2283 г
Медь, Cu 63.25 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1581 г
Молибден, Mo 11.676 мкг 70 мкг 16.7% 6.6% 600 г
Никель, Ni 0.778 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 0.4% 10280 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48368 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.0632 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18987 г
Цирконий, Zr 4.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность ?Варенье из чёрной смородины(своё) составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».