Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 15.4% 608 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.6% 982 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 12% 783 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.1% 3067 г
Лютеин + Зеаксантин 41.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 13% 717 г
Витамин В4, холин 110.64 мг 500 мг 22.1% 20.7% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 9.2% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 10.5% 893 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 13.4% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 4.3% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 7.4% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5282 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 7.652 мкг 50 мкг 15.3% 14.3% 653 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.6295 мг 20 мг 18.1% 17% 551 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 3.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.33 мг 2500 мг 8.7% 8.2% 1145 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3860 г
Кремний, Si 1.136 мг 30 мг 3.8% 3.6% 2641 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3017 г
Натрий, Na 91.29 мг 1300 мг 7% 6.6% 1424 г
Сера, S 145.45 мг 1000 мг 14.5% 13.6% 688 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 18% 522 г
Хлор, Cl 76.36 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 3012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 7.3% 1281 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 4.4% 2140 г
Кобальт, Co 5.606 мкг 10 мкг 56.1% 52.6% 178 г
Литий, Li 5.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 2% 4717 г
Медь, Cu 90.76 мкг 1000 мкг 9.1% 8.5% 1102 г
Молибден, Mo 3.598 мкг 70 мкг 5.1% 4.8% 1946 г
Никель, Ni 2.462 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 19.739 мкг 55 мкг 35.9% 33.6% 279 г
Фтор, F 24.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16247 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.6% 2033 г
Цинк, Zn 1.0841 мг 12 мг 9% 8.4% 1107 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.198 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.356 г min 16.8 г 14% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.279 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок