| Сметана 10,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Индейка 2 кат. (Жарка) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.2 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 16.8% | 305 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.6% | 533 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4306 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 181.86 мг | 500 мг | 36.4% | 18.6% | 275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 11.3% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.57 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3440 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.6802 мг | 20 мг | 93.4% | 47.8% | 107 г |
| Ниацин | 6.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.75 мг | 2500 мг | 12% | 6.1% | 834 г |
| Кальций, Ca | 38.81 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 3.9% | 1311 г |
| Натрий, Na | 521.45 мг | 1300 мг | 40.1% | 20.5% | 249 г |
| Сера, S | 336.86 мг | 1000 мг | 33.7% | 17.3% | 297 г |
| Фосфор, P | 284.3 мг | 800 мг | 35.5% | 18.2% | 281 г |
| Хлор, Cl | 814.42 мг | 2300 мг | 35.4% | 18.1% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 5.1% | 1012 г |
| Кобальт, Co | 20.233 мкг | 10 мкг | 202.3% | 103.6% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12270 г |
| Медь, Cu | 123.5 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.4% | 810 г |
| Молибден, Mo | 40.058 мкг | 70 мкг | 57.2% | 29.3% | 175 г |
| Хром, Cr | 14.71 мкг | 50 мкг | 29.4% | 15.1% | 340 г |
| Цинк, Zn | 3.2831 мг | 12 мг | 27.4% | 14% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.859 г | ~ | |||
| Валин | 1.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.434 г | ~ | |||
| Лизин | 2.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.883 г | ~ | |||
| Треонин | 1.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.908 г | ~ | |||
| Пролин | 1.217 г | ~ | |||
| Серин | 1.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.896 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.656 г | min 16.8 г | 33.7% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлычок из индейки составляет 195,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».