| Пекинская капуста | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 440 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Огурец грунтовый | 240 г |
| Руккола | 115 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 210 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.6% | 1949 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.7% | 1018 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 16.6% | 780 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.219 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 16.4% | 792 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 266.016 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 6.4% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.759 мкг | 400 мкг | 8.2% | 10.6% | 1221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8.6% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.74 мг | 90 мг | 51.9% | 67.4% | 193 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 6.4% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.767 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6519 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 26.1% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1255 мг | 20 мг | 5.6% | 7.3% | 1777 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.36 мг | 2500 мг | 8.5% | 11% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 119.36 мг | 1000 мг | 11.9% | 15.5% | 838 г |
| Кремний, Si | 12.35 мг | 30 мг | 41.2% | 53.5% | 243 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 5.8% | 2241 г |
| Натрий, Na | 163.74 мг | 1300 мг | 12.6% | 16.4% | 794 г |
| Сера, S | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.1% | 2564 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 12.2% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 264.61 мг | 2300 мг | 11.5% | 14.9% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2616 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 28.3% | 460 г |
| Литий, Li | 18.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 10.6% | 1225 г |
| Медь, Cu | 77.65 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.1% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 2.7 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.1% | 2593 г |
| Никель, Ni | 4.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17188 г |
| Фтор, F | 8.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44793 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.9% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.712 мг | 12 мг | 5.9% | 7.7% | 1685 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.542 г | min 16.8 г | 15.1% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной от Машеньки №2 составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».