| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Сметана 40% жирности | 64 г |
| Сыр Палермо [Глобус] | 30 г |
| Протеин подсолнечный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 19.5% | 335 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 75.53 мг | 500 мг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.904 мг | 5 мг | 38.1% | 24.9% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 20.1% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.273 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.1% | 2075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 2.6% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 6.426 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7119 мг | 20 мг | 38.6% | 25.2% | 259 г |
| Ниацин | 9.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.45 мг | 2500 мг | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6969 г |
| Кремний, Si | 1.598 мг | 30 мг | 5.3% | 3.5% | 1877 г |
| Магний, Mg | 69.15 мг | 400 мг | 17.3% | 11.3% | 578 г |
| Натрий, Na | 47.43 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2741 г |
| Сера, S | 178.37 мг | 1000 мг | 17.8% | 11.6% | 561 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 14.3% | 456 г |
| Хлор, Cl | 70.82 мг | 2300 мг | 3.1% | 2% | 3248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Йод, I | 11.89 мкг | 150 мкг | 7.9% | 5.2% | 1262 г |
| Кобальт, Co | 12.669 мкг | 10 мкг | 126.7% | 82.6% | 79 г |
| Литий, Li | 0.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2232 г |
| Медь, Cu | 257.67 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 16.8% | 388 г |
| Молибден, Mo | 9.349 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8.7% | 749 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.379 мкг | 55 мкг | 48% | 31.3% | 208 г |
| Стронций, Sr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.31 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3910 г |
| Хром, Cr | 23.1 мкг | 50 мкг | 46.2% | 30.1% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.1313 мг | 12 мг | 9.4% | 6.1% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.949 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.664 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи с грибами и протеином составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».